Sandrastudia.ru

Красота и Счастье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Палочки для канапе как называются

10 оригинальных рецептов канапе

Красивые и вкусные закуски на шпажках с сыром, рыбой, креветками, беконом, колбасой, овощами и фруктами.

1. Канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом

Ингредиенты

  • 5 ломтиков чёрного хлеба;
  • 1 авокадо;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • 250 г филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша);
  • 1 длинный огурец;
  • 20 оливок.

Приготовление

Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки.

Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу. На каждую шпажку наколите по огуречной пластинке.

Сверху поместите оливки и вставьте шпажки в хлеб с авокадо и рыбой.

Попробуйте

2. Канапе с черносливом и беконом

Ингредиенты

  • 8 черносливин;
  • 4 длинные полоски бекона;
  • 2 ломтика чёрного хлеба;
  • 8 оливок.

Приготовление

Если чернослив жёсткий, замочите его в горячей воде на несколько минут и просушите бумажным полотенцем.

Разрежьте полоски бекона пополам и оберните ими сухофрукты. Закрепите шпажками и выложите на сковороду. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут, чтобы бекон подрумянился.

Отрежьте у хлеба корочки и разделите каждый ломтик на четыре части. Выложите их в сковороду, в которой запекался бекон. Там останется жир из-под мяса. Обжарьте на нём хлеб с обеих сторон.

На слегка остывший хлеб выложите бекон с черносливом. Сверху поместите оливки и проткните канапе шпажками.

Поэкспериментируйте

3. Канапе c запечённой пряной брынзой и вялеными помидорами

Ингредиенты

  • щепотка сушёного тимьяна;
  • щепотка сушёного розмарина;
  • щепотка сушёного укропа;
  • щепотка сушёного базилика;
  • щепотка молотого орегано;
  • щепотка молотой паприки;
  • соль — опционально;
  • 200 г брынзы;
  • большой кусочек сливочного масла;
  • 5 ломтиков чёрного хлеба;
  • 10 вяленых помидоров в масле;
  • несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Смешайте тимьян, розмарин, укроп, базилик, орегано, паприку. Если брынза не очень солёная, можно добавить к пряностям соль. Обваляйте сыр в смеси со всех сторон.

Обильно смажьте маслом кусок пергамента и заверните в него брынзу. Для удобства заклейте бумагу скотчем по бокам. Заверните сыр в фольгу, запекайте 50–55 минут при температуре 200 °C и остудите.

Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть пополам. В сковороде разогрейте пару ложек масла из-под вяленых помидоров, обжарьте хлеб с обеих сторон и остудите.

Нарежьте брынзу одинаковыми крупными кусочками и выложите каждый из них на хлеб. Сверху разместите по помидору и по две небольшие полоски лука. Скрепите канапе шпажками.

Добавьте в закладки

4. Канапе с крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 70 г сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 3 крабовые палочки;
  • 50 г кокосовой стружки.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и сыр на мелкой тёрке. Добавьте измельчённый чеснок и майонез и хорошенько перемешайте.

Разрежьте каждую крабовую палочку на шесть кусочков. Облепите каждый из них сырно-яичной смесью и обваляйте в стружке. Вставьте в получившиеся шарики шпажки.

Возьмите на заметку

5. Канапе с красной рыбой, творожным сыром и перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • 8 перепелиных яиц;
  • 2 ломтика чёрного хлеба;
  • 80 г филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша);
  • 70 г творожного сыра;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Поместите яйца в кипящую воду на 6–7 минут, затем остудите и очистите. Отрежьте у хлеба корочки и разделите каждый ломтик на четыре части. Выложите их на противень и поставьте на несколько минут в разогретую до 200 °C духовку.

Разрежьте филе на восемь кусочков по размеру хлеба. Смешайте сыр и рубленый укроп. Выложите на хлеб рыбу, сверху поместите творожный сыр, поставьте яйцо и проткните канапе шпажками.

Приготовьте

6. Канапе с ветчиной, сыром и оливками

Ингредиенты

  • 80–100 г твёрдого сыра;
  • 7 тонких ломтиков ветчины;
  • 7 салатных листьев;
  • 7 оливок.

Приготовление

Нарежьте сыр на семь одинаковых крупных кубиков. Поместите на ломтик ветчины салатный лист и сверните пополам.

Читать еще:  Редкие красные точки на теле

Проколите ветчину с одной стороны шпажкой и нанижите на неё сыр и оливку. Проткните шпажкой другую сторону ветчины.

Точно так же приготовьте остальные канапе.

Сделайте 🧀

7. Канапе с помидорами и беконом

Ингредиенты

  • 12 ломтиков белого хлеба;
  • 3 полоски бекона;
  • 6 помидоров черри;
  • 100 г майонеза;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько салатных листьев.

Приготовление

Подсушите хлеб на горячей сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Вырежьте из каждого ломтика по два одинаковых кружочка.

Поделите полоски бекона на четыре части и обжарьте их до румяной корочки. Из середины каждой помидорки вырежьте по два одинаковых кружочка.

Смешайте майонез и рубленый укроп. Смажьте половину хлеба майонезом, выложите сверху по кусочку салатного листа, бекона и помидора. Покройте другими ломтиками хлеба и проткните шпажкой.

Попробуйте 🍅

8. Канапе с креветками и огурцами

Ингредиенты

  • 10 неочищенных креветок;
  • соль — по вкусу;
  • 10 оливок;
  • 1 огурец;
  • несколько салатных листьев.

Приготовление

Очистите креветки, оставив для красоты хвостик. Отварите креветки в подсоленной воде и остудите. Вставьте в изгиб каждой из них оливку и проткните шпажкой.

Вырежьте из огурца 10 одинаковых толстых кружочков. Поместите сверху кусочки салатных листьев и проткните шпажками с креветками.

Возьмите на заметку 🍷

9. Канапе с сельдью, сливочным сыром и киви

Ингредиенты

  • 4 ломтика бородинского хлеба (или другого маленького чёрного хлеба);
  • 8 чайных ложек плавленого сливочного сыра;
  • 8 кусочков филе сельди;
  • несколько веточек укропа;
  • 1 киви.

Приготовление

Разрежьте хлеб пополам по диагонали. Смажьте каждый ломтик ложкой сливочного сыра и выложите сверху по кусочку рыбы и веточке укропа.

Очистите киви, вырежьте из него четыре кружочка и разделите каждый пополам. Проткните киви шпажкой насквозь с двух сторон. Вставьте шпажки в канапе.

Узнайте 🐟

10. Канапе из колбасных корзинок с кукурузой, сыром и яйцами

Ингредиенты

  • 150–200 г варёной колбасы;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 яйцо;
  • ¾ плавленого сырка;
  • 70–100 г кукурузы;
  • немного майонеза;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте колбасу кружочками толщиной 4–5 миллиметров. Для этого канапе лучше взять колбасу не слишком широкого диаметра.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда колбасу в один слой. Обжаривайте её с одной стороны. Середина кружочков должна как бы приподняться, благодаря чему получатся корзиночки. Переверните их на тарелку.

Сварите яйцо вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте сырок и яйцо мелкими кубиками. Добавьте кукурузу и майонез и перемешайте. Начините колбасные корзинки, вставьте в них шпажки и украсьте листиками петрушки.

Блог компании Триал Маркет

Наш телефон: 8 800 777-23-07

Правильно выбираем пики для канапе

Закуски канапе невероятно популярны: их подают на корпоративах и презентациях, на свадьбах и днях рождения. Фуршетный стол имеет свои преимущества — нет необходимости размещать гостей за столом, организовывать своевременную подачу блюд, каждый может выбрать кушанье на свой вкус.

В XVII веке при дворе французских королей праздничному обеду предшествовали закуски, призванные пробудить аппетит. В переводе с французского “канапе” означает маленький, миниатюрный. Для удобства крохотные бутерброды насаживались на пику, которая позволяла съесть угощение не испачкавшись.

Сейчас шпажки для канапе используются в сервировке:

  • для скрепления ингредиентов между собой;
  • для украшения тортов, капкейков и коктейлей.Если вы планируете вечеринку или пикник, где будут поданы мини-бутерброды, позаботьтесь о таком важном аксессуаре, как пики для канапе. Взять угощение, аккуратно наколотое на шпажку, и эстетично, и гигиенично.

Шпажки для канапе могут быть сделаны из разных материалов.

  • Дерево. Наиболее распространенный материал. Деревянные пики являются одноразовыми, когда деликатес съеден, палочку выбрасывают.
  • Бамбук. Пики из бамбука также одноразового использования, они особенно подходят для сервировки блюд паназиатской кухни. Шпажки из натуральных материалов экологичны и не требуют специальной утилизации.
  • Пластик. Главный плюс шпажек из пластмассы — многообразие расцветок и форм. Оригинальные цветные пики в виде шпаг станут прекрасным дополнением к миниатюрным бутербродам на детском чаепитии.
  • Металл. На металлические шпажки принято нанизывать горячие закуски, и в отличие от остальных, эти шпажки многоразового использования.
Читать еще:  Капсульная кофеварка отзывы

Пики для канапе нужны не только для удобной подачи блюд, но и для украшения. В каталоге «Триал Маркет» можно найти шпажки для любого случая:

  • пики с надписями помогут гостям сориентироваться в многообразии закусок;
  • пики-флажки с табличками пригодятся в закусочных и кафе;
  • нарядные деревянные пики с различными декоративными элементами, станут украшением фуршетного стола;
  • миниатюрные двузубые вилочки оригинальны и удобны;
  • яркие пластиковые пики дополнят детский праздник.

Многообразие аксессуаров для сервировки фуршета, представленное в «Триал Маркете», позволит подобрать пики для канапе соответственно случаю, подчеркнув настроение торжества.

Как называется-шпажка для канапе

У нас намечается праздник с большим количеством гостей. Серный и мясные тарелки уже так надоели. Мы решили совместить эти продукты и наделать канапешек. Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной

0.5 см — 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем. Читать далее →

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе. Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.Что это за способы?Если колбасу, ветчину или буженину(тут в блоге мой очень простой рецепт буженины в фольге) нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкойВ дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валованТеперь смотрим картинки, а. Читать далее →

Своей уже не хватает. Начала готовиться к первому Дню рождения Павлика. Будет пиратская семейная вечеринка на улице с шашлыками, бумажной посудой, но за столом. Итак, надо придумать соответствующие названия блюдам. Пока только точно знаю, что вишневый компот будет называться «Кровь акулы», ром для взрослых будет настоящий. Канапе-бутеры в виде корабликов будут без названия, итак все понятно. А вот для следующих блюд надо придумать соответствующие духу пиратов названия:- шашлыки и мясо на гриле- молодая картошка с укропом и маслом- ну и. Читать далее →

Оформление стола Многое из того, о чем будем говорить, можно трансформировать и на общий стол, и даже на взрослую вечеринку. Хотя традиционно это называется кендибар. Читать далее →

Итак,скоро Новый год! Уже подкрадывается потихоньку. Вот я и решила начать составлять новогоднее меню, чтобы можно было заранее прикупать продукты и обмозговать детально все блюда,которые я хотела бы видеть на своем столе в новогоднюю ночь. На просторах Интернета нашла вот такую классную статью-мне она очень понравилась,хочу ей с вами поделиться. Прошу под кат! Читать далее →

Занятия на развитие мелкой и крупной моторики у нас прижились сразу и до сих пор являются самыми любимыми у Вари. Сейчас она уже не только играет в то, что предлагаю я, но и придумывает свои собственные игры на эту тему. Большая часть игр сейчас проходит на улице. Это собирание шишек, поиск мелких камешков в песочнице, обрывание лепестков у цветов и мелких листиков. А недавно Варя обнаружила, что в столбиках декоративных заборчиков есть сверху дырки и начала собирать и засовывать туда камешки. Читать далее →

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Занятия на развитие мелкой и крупной моторики у нас прижились сразу и до сих пор являются самыми любимыми у Вари. Сейчас она уже не только играет в то, что предлагаю я, но и придумывает свои собственные игры на эту тему. Большая часть игр сейчас проходит на улице. Это собирание шишек, поиск мелких камешков в песочнице, обрывание лепестков у цветов и мелких листиков. А недавно Варя обнаружила, что в столбиках декоративных заборчиков есть сверху дырки и начала собирать и засовывать туда камешки. Навык. Читать далее →

Читать еще:  Платье для девочки на выпускной

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Вы знаете, что такое АистБокс? Это тематические коробочки, наполненные различными игрушками, книгами и другими полезностями. Никогда не знаешь, что внутри, пока не откроешь. Долгое время АистБокс жил у меня в хотелках, потом одна знакомая мама заказала себе и малышу подобную коробку и была огорчена тем, что половина содержимого представляло собой косметику. Мой восторг притих. И вот теперь я могу поделиться личными ощущениями от апрельской коробочки AistBox Читать далее →

Занятия на развитие мелкой и крупной моторики у нас прижились сразу и до сих пор являются самыми любимыми у Вари. Сейчас она уже не только играет в то, что предлагаю я, но и придумывает свои собственные игры на эту тему. Большая часть игр сейчас проходит на улице. Это собирание шишек, поиск мелких камешков в песочнице, обрывание лепестков у цветов и мелких листиков. А недавно Варя обнаружила, что в столбиках декоративных заборчиков есть сверху дырки и начала собирать и засовывать туда камешки. Читать далее →

Делала подборку идей для одного блога. Выкладываю и у себя тоже, потому как все идеи мне ОЧЕНЬ нравятся )) *** Новогодняя ночь – время веселья, волшебства, ожидания чуда…И даже если, мы – взрослые, все еще верим, что эта ночь особенная, то что уж говорить о детях. Для них это время особенных чудес, подарков и развлечений.Чтобы в новогоднюю ночь взрослым не скучать за столом, а детям в это время бесконтрольно не громить квартиру, лучше подумать о небольшой развлекательной программе заранее.Вариантов масса. Читать далее →

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector