Sandrastudia.ru

Красота и Счастье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета 2 через 2

Подробный обзор диеты 5:2 со ссылками на научные исследования

Диета 5:2 – это один из вариантов интервального голодания, при котором 5 дней в неделю человек питается в привычном режиме, а в оставшиеся 2 дня ограничивает рацион до 500-600 калорий.

Диету популяризовал британский журналист Майкл Мосли.

Такая схема питания эффективна в целях коррекции массы тела и профилактики многих заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Однако, и у такой диеты имеются противопоказания и побочные эффектов, которые следует учитывать.

Что означает методика 5:2

Диета 5:2 – одна из разновидностей периодического голодания, которая предполагает употребление пищи в привычном режиме 5 дней в неделю. Затем, в течение 2 дней следует ограничивать объём еды до 25% от суточной потребности, что составляет около 500 калорий – для женщин, 600 калорий – для мужчин.

При этом, 2 дня голодания не обязательно должны следовать друг за другом. Допускается любое чередование (на собственное усмотрение). Самый распространённый вариант – голодать в понедельник и четверг. Считается, что в этом случае организм лучше приспосабливается к данной схеме.

В дни, когда приём пищи не ограничен, всё равно рекомендуется не переедать, соблюдая суточную калорийность рациона. Избыточное потребление еды чревато нивелированием положительных свойств диеты и даже развитием ожирения.

Чтобы узнать, сколько калорий необходимо организму в сутки, можно воспользоваться следующими формулами:

Для мужчин: Суточная калорийность = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет).

Для женщин: Суточная калорийность = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет).

6 полезных свойств

Независимо от конкретной схемы, интервальное голодание полезно для человека.

Протокол 5/2 также обладает доказанными полезными свойствами. Ниже рассмотрены главные:

  1. Нейропротекторное действие. Эксперименты на грызунах, проведённые американскими учёными, показали, что на фоне прерывистого голодания снижается токсическое повреждение нервных тканей.
  2. Профилактика атеросклероза.Доказано, что протокол 5:2 приводит к снижению общего холестерина и его атерогенных фракций в крови. Уровень холестерина снизился на 21%, ЛПНП – на 25%, ТАГ – на 32%. Дислипидемия – основной фактора риска развития атеросклероза и связанных с ним осложнений (ИБС, инфаркт миокарда, инсульт).
  3. Снижение массы тела.По данным зарубежных учёных, при соблюдении диеты, вес уменьшается (в среднем) на 5,6 кг за 8 недель.
  4. Предотвращение сахарного диабета II типа. Специалисты из Великобритании обнаружили, что интервальное голодание повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину, что положительно сказывается на обмене глюкозы в организме и значительно уменьшает риск раннего развития нарушения толерантности к глюкозе и сахарного диабета II типа.
  5. Укрепление иммунитета. Работники медицинского центра при Университете штата Луизиана (США) выявили, что на фоне систематического голодания наблюдается снижение частоты различных инфекционных патологий (ОРЗ и специфические группы болезней).
  6. Улучшение течения бронхиальной астмы. Исследование, проведённое в 2007 году, продемонстрировало, что интервальное голодание благоприятно сказывается на течении бронхиальной астмы и обеспечивает надежную профилактику обострений. Симптоматика патологии значительно снизилась уже спустя 2 недели.

Отдельное следует отметить одно из крупных исследований, проведённых в США. Через 12 недель у людей, соблюдающих схему голодания 5/2, были выявлены следующие изменения:

  • снижение массы тела на 5 кг;
  • уменьшение объёма жировой массы на 3,5 кг;
  • падение уровня ТАГ на 20%, повышение ЛПВП;
  • уменьшение или полное исчезновение СРБ;
  • снижение концентрации лептина на 40% (гормона голода).

Эффективность для похудения

Ранее мы уже писали про эффективность интервального голодания для снижения веса.

Диета 5/2 является весьма эффективной схемой для похудения. Она позволяет значительно ограничить калорийность рациона и ускорить обмен веществ, но при этом не терять мышечную ткань.

Австралийские учёные утверждают, что прерывистое голодание приводит к значительно большей потере веса, чем привычные диеты с ограниченным поступлением питательных веществ в организм. Методика позволяет снизить аппетит и не оказывает влияния на адаптивные механизмы регуляции энергии.

По данным специалистов из Канады, уже через год после перехода на систематическое ограничение пищи, масса тела, окружность талии, объём жировых тканей, а также гликемический и холестериновый профиль полностью приходят в норму.

В качестве примера можно привести несколько важных исследований, которые касались снижения веса при соблюдении периодического голодания:

  1. Снижение общей массы тела на 3-8% при сроке голодания от 3 недель.
  2. Уменьшение окружности талии на 4-7% за 3-8 недель.
  3. Практически полное отсутствие потери мышечных тканей.
  4. Высокая результативность при сочетании такого режима питания с силовыми упражнениями. Данная комбинация приводит к значительному росту выносливости.

Как правильно питаться в дни поста?

Диета не предполагает конкретных правил относительно качественного состава и времени приёма пищи в дни голодания. Каждый человек подбирает для себя индивидуальный вариант.

В большинстве случаев люди придерживаются одной из следующих схем:

  • 3 приёма пищи (завтрак, обед и ужин);
  • 2 приёма еды (обед и ужин).

Калорийность дневного рациона ограничена: около 500 калорий – для женщин, 600 – для мужчин.

Читать еще:  Диета 60 екатерины миримановой

Рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, богатым клетчаткой и белком. Это повысит чувство сытости и утолит голод.

Во время разгрузочных дней меню должно быть разнообразным. Вот несколько вариантов блюд, которым можно отдать предпочтение:

  1. Овощные салаты. Подойдут любые продукты природы (цветная капуста, брокколи, морковь).
  2. Натуральные йогурты с ягодами (идеальный вариант – клубника, земляника, черника).
  3. Сваренные вкрутую или запечённые яйца.
  4. Постное мясо.
  5. Жареная рыба.
  6. Рис с цветной капустой.
  7. Супы.
  8. Чёрный кофе или чай без сахара.
  9. Вода или различные напитки без сахара (рекомендуется тщательно изучать состав, чтобы исключить попадания в организм большого количества красителей, консервантов; усилители вкуса способны в несколько раз повысить аппетит).

Рецепты диетических блюд

Ниже рассмотрено несколько быстрых рецептов, которые идеально подойдут для дней голодания по методике диеты 5:2.

Диета «2 на 2»

Если хочется как можно быстрее похудеть – стоит воспользоваться диетой «2 на 2»: она позволяет в короткие сроки убрать лишние килограммы, не прибегая к голоданию.

Диета «2 дня белковых, 2 дня овощных»: суть и особенности ^

Ключевой особенностью данной диеты является то, что 21 день приходится питаться по схеме «2 дня – только белки, 2 дня – углеводы», т.е. каждые двое суток необходимо чередовать меню.

Таким образом, организм входит в стрессовое состояние из-за резкой смены рациона, вследствие чего ему приходится пополнять запасы энергии посредством расщепления имеющихся жировых отложений.

Плюсы и минусы

У диеты «2 дня белковых, 2 дня углеводных» есть немало достоинств, отмеченных диетологами:

  • Ее может выдержать даже новичок, т.к. существенных ограничений в количестве употребляемой пищи нет;
  • Белковая пища укрепляет мышцы и кости, а углеводная – чистит кишечник и активизирует метаболизм, поэтому такое питание весьма полезно для здоровья и иммунной системы;
  • Она помогает быстро убрать лишний вес, при этом без особого голодания, т.к. кушать приходится каждые 2 часа;
  • Ее меню достаточно разнообразно.

Даже при таких положительных качествах методика имеет свои недостатки: она не подходит беременным и кормящим мамам, а при наличии хронических заболеваний предварительно необходимо посоветоваться с врачом.

На сколько можно похудеть

Тем, кто использует диету 2 через 2, обычно удается сбросить за цикл в 21 день до 10-15 килограммов, однако такой результат возможен лишь при условии соблюдения всех правил, а также употребления конкретных продуктов в определенные дни.

Какие продукты можно кушать в белковые дни:

  • Птицу и мясо нежирных сортов в отварном или запеченном виде;
  • Паровую, вареную или запеченную рыбу;
  • Отварные яйца;
  • Морепродукты;
  • Обезжиренное молоко, кефир, бифидок, сыворотку и творог;
  • Нежирную ветчину.

Рацион углеводных дней состоит из следующей пищи:

  • Ягод;
  • Фруктов, кроме винограда, бананов и хурмы;
  • Овощей в свежем, вареном или запеченном виде;
  • Каш: их нужно готовить только на воде и без добавления масла.

Исключению подлежат любые сладости, жирные и жареные блюда, а также выпечка, сдоба, фастфуд, чипсы, сухарики и лимонад.

Меню, рецепты и правила ^

Правила диеты «2 на 2» для похудения

  • В самом начале необходимо провести 2 дня разгрузки, употребляя обезжиренный кефир или молоко, и только после этого питаться еще двое суток белковыми продуктами;
  • Из напитков разрешается негазированная вода, зеленый чай или кофе без сахара, а соль следует добавлять к блюдам по минимуму;
  • В день нужно выпивать 2-2,5 л жидкости: это позволяет быстрее избавиться от застоявшейся в организме воды и ускорить обмен веществ;
  • На диете есть каждые 2 часа – это одно из главных правил, более длинные перерывы между приемами пищи допускать нельзя;
  • Пить разрешается либо за полчаса до еды, либо через час – после;
  • После 6 часов вечера допускаются несладкие фрукты в углеводные дни, а в белковые – кефир;
  • Нельзя смешивать продукты из двух разных дней в одном: в белковые можно кушать только белки, а в углеводные – исключительно медленные углеводы, указанные в списке;
  • При желании можно питаться по привычному меню один раз в неделю, однако это может снизить эффективность диеты.

Меню белкового дня

Это меню позволяет более наглядно ознакомиться с рационом и составить собственный план питания:

  • Завтракаем 100 г творога, пьем чай;
  • Через 2 часа на ланч съедаем пару отварных яичных белков;
  • Обедаем морепродуктами;
  • На полдник съедаем йогурт;
  • Ужинаем кусочком запеченной рыбы, пьем стакан кефира.

Меню углеводного дня

«Просидев» на белковом меню, следует воспользоваться углеводным:

  • Утром кушаем фруктовый салат или кашу, запиваем чаем;
  • На ланч – апельсин и сок;
  • Обедаем свежими или тушеными овощами;
  • Полдничаем 100 г ягод;
  • Ужинаем приготовленными на пару овощами.

Результаты и отзывы худеющих ^

По мнению диетологов, подобное чередование позволяет быстро избавиться от лишнего веса, но следует учитывать и то, что диета может привести к проблемам со здоровьем, поэтому сидеть на ней больше 21 дня не рекомендуется. По истечении всего цикла удается достигнуть только положительных результатов:

  • Активация обмена веществ;
  • Похудение на 10-15 кг;
  • Более крепкие мышцы.
Читать еще:  Яичная диета 4 недели отзывы

Отзывы наших читательниц

Маргарита, 29 лет:

«Питаюсь по схеме «2 на 2» уже 2 недели. Никаких сложностей нет: голод не чувствуется благодаря частым приемам пищи, зато вес убывает быстрыми темпами. За это время мне удалось похудеть на 7 кг, но на достигнутом я останавливаться не собираюсь – нужно сбросить еще столько же»

«Я и не знала, что делать со своим весом – никакие диеты не помогали. Подруга подсказала методику чередования белков и углеводов, и я решила ею воспользоваться. Поначалу было тяжеловато, т.к. питаться подобным образом я не привыкла, но через неделю перемены уже никак не чувствовались, зато за 21 день я сбросила 14 кг. Думаю сделать перерыв и еще разок повторить, чтобы довести фигуру до своего идеала»

«Очень долго боролась с лишним весом, причем ходила и в спортзал – результатов практически не было. Недавно узнала об этой диете, и решила попробовать ее на «авось» — особой надежды на какие-то результаты я не питала. Удивительно, но за 2 недели столь необычного питания я стала худее на 7 килограммов и пришла к выводу, что такая диета – самое то для тех, кто не может избавиться от килограммов с помощью простого правильного питания».

Диета «2 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

Показаниями для назначения диеты «2 стол» являются:

  • хронический гастрит с секреторной недостаточностью при нерезком обострении и в стадии выздоровления после обострения;
  • острые гастриты, энтериты, колиты в период выздоровления, диета используется как переход к рациональному питанию;
  • хронические энтериты и колиты после и вне обострения и без сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы или гастрита с сохраненной или повышенной секрецией.

Также диету назначают в период выздоровления после острых инфекций и операций.

Общая характеристика

Диета «2 стол» обеспечивает полноценное питание, умеренно стимулирует секреторную функцию органов пищеварения и нормализует двигательную функцию ЖКТ.

Общая характеристика: физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией секреции пищеварительных органов. Разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки — отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки (без панировки в сухарях или муке). Протертые блюда — из продуктов, богатых соединительной тканью или клетчаткой. Исключают продукты и блюда, которые долго задерживаются в желудке, трудно перевариваются, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, очень холодные и горячие блюда.

Химический состав и калорийность:

  • углеводы — 400-420 г,
  • белки — 90-100 г (60% животные),
  • жиры — 90-100 (25% растительные),
  • калории — 2800-3000 ккал,
  • натрия хлорид — до 15 г,
  • свободная жидкость — 1,5 л.

Режим питания: 4-5 раз в день без обильных приемов пищи.

Что можно и что нельзя

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «2 стол»:

Меню на неделю: что можно кушать

Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «2 стол»:

Варианты 1-го завтрака:

  • паровой омлет, овсянка, чай с молоком;
  • ленивые вареники со сметаной, какао;
  • овсяные оладьи с вареньем, травяной чай;
  • блинчики с творогом, чай с молоком;
  • бутерброды со сливочным маслом и сыром, какао;
  • омлет с сыром, чай;
  • сырники со сметаной и джемом, чай.

Варианты 2-го завтрака:

  • кисель;
  • отвар шиповника с мёдом;
  • салат из яблока с апельсином;
  • пастила, отвар из отрубей;
  • запеченное яблоко;
  • фруктовое пюре;
  • спелый апельсин.
  • суп с фрикадельками, куриное суфле;
  • куриный суп с вермишелью, цветная капуста на пару;
  • суп на грибном бульоне с разваренным рисом, котлетки на пару, салат из вареной свеклы;
  • гречневый суп с картофелем на обезжиренном курином бульоне, вермишель со сметанным соусом;
  • обезжиренный рыбный бульон с картофелем и зеленью, мясной пудинг с овощами;
  • щи из свежей капусты, отварной язык, томатный сок;
  • рыбный пирог, морковно-яблочный сок с водой.
  • фруктовое пюре;
  • йогурт;
  • творог со сметаной и фруктовым пюре;
  • отвар шиповника с мёдом;
  • желе.
  • гречка, рыба на пару, кефир;
  • овощное рагу, кусок телятины, ряженка;
  • блинчики с вареным мясом, томатный сок, кефир;
  • картофельное пюре, куриное филе на пару, морковный салат с сыром, простокваша;
  • пюре из цветной капусты, котлетки из телятины на пару, компот;
  • гречка с подливкой из тушеного мяса с морковкой, ряженка;
  • блины с печеночным паштетом, творог с фруктами, кефир.

Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день.

Диета «Стол 2А»

Данная диета назначается в период выздоровления после перенесенных острых колитов, энтеритов, энтероколитов, гастритов, а также при хронических гастритах с секреторной недостаточностью и с сохраненной секрецией. Диета «Стол 2А» назначается при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы.

Диета имеет своей целью незначительное ограничение механических и химических раздражителей, оказывающих раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ. Диета «Стол 2А» представляет собой практически полноценную диету, содержащую:

  • 100 г белков,
  • 100 г жиров,
  • 400 г углеводов,
  • поваренная соль — до 8 г,
  • свободная жидкость — 1,5 л,
  • калории — 3100 ккал.
Читать еще:  Диета 5 столовых ложек отзывы

Режим питания: 5 раз в сутки.

Разрешается употреблять практически все продукты питания, но их необходимо подавать в вареном виде, протертыми. Рекомендуется готовить пищу на пару. Разрешается употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, даже в запеченном виде, но без хрустящей корочки.

Не рекомендуется употреблять продукты, которые долгое время задерживаются в желудке.

  • Санатории с лечением ЖКТ
  • Диета «1 стол» при гастритах, язвенной болезни желудка и кишечника
  • Диета «3 стол» при запорах
  • Диета «4 стол» при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса
  • Диета «5 стол» при заболеваниях печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря
  • Диета «15 стол» при заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет

Надолго сохраняем стройность;)) Диета «два на два» в закладки

Для многих представительниц прекрасного пола весна – не только источник хорошего настроения, но и повод всерьез заняться своим внешним видом, особенно, если любимые наряды начали с трудом сходиться в талии, а ведь уже и пляжный сезон не за горами. Для таких забывчивых особ, вспоминающих о спортзале и правильном питании лишь в последний момент, можно предложить несколько интересных, а главное эффективных вариантов диеты, которую условно можно назвать «два на два».

Диета 2 через 2 дня

Другое ее название «английская диета», представляет собой систему питания, основной принцип которой чередование белковых и углеводных дней. Согласно этой диете через каждые два белковых дня будут идти два углеводных. Питание 4-х разовое, причем самый калорийный прием пищи – ужин. Средняя дневная калорийность – около 1000 килокалорий. Перед основным курсом нужно провести два разгрузочных дня на кефире или молоке, чтобы подготовить организм к новому режиму питания. Продолжительность – 21 день. Выходить с диеты нужно постепенно, добавляя привычные продукты к рациону диеты.

Продукты, разрешенные во время диеты два через два дня

Начинают диету 2 разгрузочных дня, во время которых разрешено употреблять только обезжиренноемолоко или кефир. За ними следуют 2 белковых дня. В течение них можно кушать:

  • нежирное отварное или запеченное мясо и птицу;
  • отварную, приготовленную на пару или запеченную рыбу;
  • обезжиренные творог, молоко, кефир и другие молочные продукты низкой жирности;
  • вареные яйца;
  • нежирную ветчину.

Затем – 2 углеводных, рацион которых состоит из:

  • фруктов и ягод, за исключением бананов, хурмы и винограда;
  • овощей – отварных, запеченных, свежих. В некоторых вариантах диеты можно немного картофеля отварного или запеченного в мундире;
  • каш – на воде и без масла.

Также во время всей диеты разрешены специи, свежая зелень, а вот соль лучше использовать по минимуму. Из напитков можно несладкие зеленый, травяной и черный чай, а также немного кофе без сахара, ну и конечно питьевая вода без газа. За сутки на этой диете нужно выпивать 2-2,5 литра жидкости.

Диета «каждые два часа»

Во время этой диеты предлагается, есть каждые 2 часа, но небольшими порциями. Ее плюсы – легкая переносимость и привычка к дробному питанию, которую она помогает вырабатывать. Из минусов – слишком частые приемы пищи, неудобные для занятого современного человека.

Основные принципы диеты «Каждые два часа»

Строгого меню и продолжительности у этой диеты не существует. Вы сами формируете свой рацион, исходя из общих правил этой системы питания, а заканчиваете ее тогда, когда сами сочтете нужным.

Итак, рекомендации, которые нужно соблюдать, чтобы диета была максимально эффективной:

  1. На этой диете нужно есть строго через каждые 2 часа, не пропуская приемы пищи, и не удлиняя интервалы между ними.
  2. Объем пищи должен быть всегда равен объему вашего кулака.
  3. Пищу нельзя запивать, пить нужно либо за 30 минут до, либо через 30 минут после еды.
  4. После 18 часов можно есть только несладкие фрукты, или обезжиренный кефир.
  5. Необходимо ограничить, а лучше полностью исключить из своего рациона источники «пустых» калорий: чипсы, сухарики, кондитерские изделия, белый хлеб и сдобу.
  6. Допустимо устраивать так называемые «выходные» раз 7-10 дней, во время которых можно питаться в удобном для вас режиме. Однако порции все же должны быть небольшими, а меню включать в себя минимум вредных продуктов, таких как сладкое и снеки.

Соблюдая эти несложные рекомендации, можно выбирать те продукты, которые нравятся именно вам, не страдать от жестких ограничений, и сделать свой рацион максимально разнообразным. Хотя эта диета не даст быстрых результатов, зато научит вас прислушиваться к потребностям своего организма, есть часто и понемногу, что позволит избежать перееданий в дальнейшем, а значит, надолго сохранить обретенную стройность.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector